Gräddsås

Kåldolmar med gräddsås

Publicerat:

Tillagningstid:

En krämig gräddsås piffar upp den enklaste rätten. Enkel att laga och ack så god!

Ingredienser

4 - 6portioner

  • 10g
    smör
  • 2msk
    mjöl
  • 5dl
    grädde (valfri fetthalt, jag använder vispgrädde)
  • 2-3msk
    kinesisk eller japansk soja (beroende på hur salt du vill ha smaken)

Valfri smaksättning

  • 1msk
    senap
  • 1-2msk
    svartvinbärsgelé
  • 2msk
    äppelmos
  • 1msk
    fond

Så lagar du

  1. Smält smöret och fräs försiktigt mjölet några sekunder under omrörning.
  2. Blanda i grädde, soya och koka upp under omrörning. Låt sjuda långsamt 2-3 minuter.
  3. Tillsätt eventuellt en av smaksättningarna eller behåll såsen som den är.
  4. Rör om och låt sjuda 1 minut. Klart!

Dela det här receptet med dina vänner!