Grillad avokado med tapiokapärlor, havre fraiche och dill

Grillad avokado med tapiokapärlor, havre fraiche och dill.

Publicerat:

En snygg servering till jul som också skulle kunna kvala in till nyåret om man behöver en enkel veganförrätt.

Ingredienser

4 portioner

  • 2 st
    avokadon
  • 3 msk
    tapiokapärlor, fås t.ex. från asiatiska affärer
  • 1 dl
    japansk soya
  • 4 msk
    havrebaserad crème fraiche
  • salt och peppar
  • 2 st
    dillkvistar
  • 1 st
    gurka
  • 1 st
    pepparrot, ca 2-3cm

Så lagar du