Grillad flankstek med chimichurri

Tid:

Flankstek med pimientos de padrón.

Tid:

Plockmat till hela familjen med fräscha smaker och pimientos de padrón.

Ingredienser

4 portioner

  • 1 st
    flankstek på ca 500 gram
  • 250 g
    pimientos de padrón
  • olivolja
  • flingsalt
  • salt och peppar

Chimichurri

  • ½ kruk(or)
    koriander, finhackad
  • ½ kruk(or)
    oregano, finhackad
  • ½ kruk(or)
    persilja, finhackad
  • 2 st
    vitlöksklyftor, pressade
  • ½ st
    röd chili, finhackad
  • 1 dl
    god olivolja
  • 1 msk
    rödvinsvinäger
  • salt och svartpeppar

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg