Grillad melon med aprikoskräm och nötkex

Tid:

Grillad melon med aprikoskräm och nötkex.

Tid:

En härlig grilldessert för sommaren med fruktig sötma och krisp.

Ingredienser

4 portioner

  • ½
    vattenmelon
  • havssalt

Aprikoskräm

  • 10
    aprikoser, blötlagda
  • 1 dl
    havregrädde
  • ½
    citron, saften
  • 1 tsk
    kakaopulver
  • 2 krm
    havssalt
  • 1 msk
    smält kokosfett

Nötkex

  • 1 dl
    solrosfrö
  • 1 dl
    pumpafrö
  • 1 tsk
    solrosfrösmör
  • 2 tsk
    jordnötssmör
  • 4 msk
    rismjölk eller havremjölk
  • 1 krm
    havssalt

Så lagar du