Grillad ostmacka

Tid:

Grillad macka med ost som smälter ner.

Tid:

Grilled cheese, alltså den perfekta kombinationen av bröd stekt gyllenbrunt och krispigt, och smält ost, kan vara något av det godaste som finns när den görs riktigt bra. Två viktiga saker är att ha olika sorters ost och hur man steker brödet och här får du ett riktigt riktigt bra grundrecept. Vill du addera nåt mer är chili, kimchi, stekt lök eller varför inte hackade örter också gott att stoppa in mellan ostarna.

Ingredienser

4 portioner

  • 8 skiva(or)
    ljust surdegsbröd (centimetertjocka, dygnsgammalt)
  • 100 g
    brie eller tallegio ost
  • 125 g
    cheddar eller liknande ost
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • rikligt med smör och olivolja

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg