Grillade ostron med kryddsmör

Grillade ostron med kryddsmör

Publicerat:

Grillade ostron med en härlig och smakrik smörblandning med citron.

Ingredienser

4 portioner

  • 16 st
    färska ostron
  • 1 st
    vitlöksklyfta, stor
  • 1 st
    scharlottenlök, liten
  • 1 msk
    olivolja
  • ½ dl
    torrt vitt vin
  • 1 msk
    finhackat skal av inlagd citron (ca 1/4 av en hel citron, använd endast skalet)
  • ½ msk
    rivet citronskal (1 msk ifall du inte hittar inlagd citron)
  • 1 msk
    citronsaft
  • 3 msk
    finhackad färsk koriander
  • 100 g
    mjukt osaltat smör

Så lagar du