Grillade revben balistyle

Tillagningstid:

Grillade revben balistyle.

Publicerat:

Tillagningstid:

Tareq Taylor visar sin variant på den godaste grillade gris han någonsin har ätit.

Ingredienser

4 portioner

  • 2 kg
    tjocka revben
  • 1 st
    morot
  • 1 st
    gul lök
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 msk
    korianderfrön
  • 20 st
    kryddpepparkorn
  • 20 st
    kardemummakapslar
  • 1 msk
    curryblad
  • 2 påse(ar)
    saffran
  • 1/2-1 msk
    torkad chili
  • 2-3 tsk
    salt

Till servering

  • färsk mango, lime, färsk koriander och strimlad salladslök

Så lagar du