Grillade squashrullar fyllda med citronfärskost

Ingredienser

4 portioner

  • 2 st
    squash
  • 200 g
    naturell färskost
  • 1 st
    citron, det gula av skalet rivet+ 2 tsk pressad
  • 1 dl
    urkärnade svarta oliver, grovt hackade
  • 1 påse(ar)
    rucola (en lite påse)
  • rapsolja
  • salt, vitpeppar
  • 1 dl
    rostade, salta cashewnötter

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg