Grönsaksspaghetti med kål, sardeller och vitlök

Tillagningstid:

Grönsaksspaghetti med kål, sardeller och vitlök

Publicerat:

Tillagningstid:

För att kunna göra detta recept behövs en grönsakssvarv. De kan köpas på nätet eller i en välsorterad kökstillbehörsbutik för ett par hundralappar till flera tusen kronor. De billigare varianterna i plast brukar vara utmärkta.

Ingredienser

4 portioner

  • 800 g
    stor, fast potatis
  • 1
    stor palsternacka (kan uteslutas)
  • 1
    huvud broccoli
  • 1
    litet huvid spetskål
  • 100 g
    pecorino
  • 3
    vitlöksklyftor
  • 6
    sardeller i olja
  • 1
    röd chili
  • 1 kruk(or)
    färsk mejram
  • 6 msk
    olivolja
  • salt och svarpeppar

Så lagar du