Gubbröra

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

I grunden är det här ett gammalt recept av Leif Mannerström, där vi har gjort våra tillägg. Man kan laborera med mängderna som man vill. Normalt brukar jag bara ha i matjessill, men jag såg jag att Simon hade ansjovis kvar efter att han gjort Janssons frestelse – så jag hackade i det med. Enkelt och underbart gott!

Ingredienser

10 portioner

  • 3
    ägg
  • 2
    burkar matjessill à 200 g
  • 1
    burk ansjovis à ca 125 g
  • 1
    rödlök
  • 1 msk
    kapris
  • 1+1 knippa(or)
    färsk dill
  • 1 knippa(or)
    färsk gräslök
  • 1 dl
    majonnäs
  • 2 msk
    crème fraiche
  • salt och svartpeppar

Så lagar du