Gurkyoghurt
Tillagningstid:
Publicerat:
2020-11-18Tillagningstid:
Ett fräscht tillbehör som passar perfekt till t.ex. falafel.
Ingredienser
4 portioner
- 2 dlturkisk yoghurt
- 1 stgurka
- 0,5 kruk(or)dill
- 1 stlime, saften
- salt
- peppar
Så lagar du
1. Riv gurkan grovt på rivjärn och salta.
2. Låt vätskan rinna av i en sil. Krama ur den sista vätskan ur gurkan innan du använder den.
3. Smaka upp yoghurten med dill, lime, salt och peppar.
4. När gurkan är avrunnen, vänd ihop med yoghurten.