Gurkyoghurt

1. Riv gurkan grovt på rivjärn och salta.

2. Låt vätskan rinna av i en sil. Krama ur den sista vätskan ur gurkan innan du använder den.

3. Smaka upp yoghurten med dill, lime, salt och peppar.

4. När gurkan är avrunnen, vänd ihop med yoghurten.