Halländsk långkål

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Inget julbord i Halmstad, eller Halland för den delen, är komplett utan grönkål eller långkål på tallriken. En riktig klassiker!

Ingredienser

10–12 portioner

  • ca 1,5 kg
    färsk eller fryst grönkål
  • 1 liter
    skinkspad (helst) eller valfri buljong
  • 3-4 msk
    smör
  • 2 dl
    visp- eller matlagningsgrädde
  • svartpeppar
  • ev 1-2 msk
    sirap
  • ev strösocker
  • ev ättika

Så lagar du