Hallon och sabayonne med cava

Tid:

Hallon och sabayonne med cava.

Tid:

Hallon är en härlig frukt i denna dessert med mousserande cava och en söt och krämig sås.

Ingredienser

4 portioner

  • 400 g
    färska hallon

Sabayonne

  • 120 g
    vispade äggulor
  • 100 g
    florsocker
  • 2 dl
    halvtorr cava

Så lagar du