1. Blanda färsen med salt, peppar och potatismjöl och arbeta samman färsen.

2. Forma på vattensköljd bräda 6 stora hamburgare. Hetta upp smör och stek dem några minuter på var sida tills de är genomstekta.

3. Lägg upp dem på brödskivorna. Lägg på skivade tomater och servera med bönsalladen.