1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skala potatisen och skölj den. Skär dem i tunna skivor, men inte rakt igenom. Lägg dem i en träsked så skär du inte igenom.

3. Lägg potatisarna med den snittade sidan uppåt på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med smör och salta.

4. Sätt in plåten mitt i ugnen cirka 45 minuter. Pensla någon gång under tiden och när 10 minuter återstår strö ev. på ströbröd. De är färdiga  när de är mjuka inuti och har fin färg utanpå.