Hela Sveriges smörgåstårta

Tid:

Smörgåstårta.

Tid:

Smörgåstårta har en unik förmåga att genast höja stämningen i alla sammanhang. Snygg, lyxig och enkel.

Ingredienser

12–15 portioner

Botten

  • 8 st
    halvmåneformade brödkakor (2 pkt)

Ostkräm till fyllningar och täcke

  • 600 g
    färskost naturell
  • 6 dl
    crème fraiche
  • 1,5 tsk
    salt
  • 1 tsk
    vitpeppar

Skinkfyllning

  • ½ sats(er)
    ostkräm
  • 200 g
    skinka
  • 1 dl
    inlagd gurka
  • 1 st
    äpple
  • 10 cm
    purjolök

Äggfyllning

  • 1/4 sats(er)
    ostkräm
  • 5 st
    hårdkokta ägg
  • ½ dl
    hackad persilja (fryst går bra)
  • 1 tsk
    senap (valfri sort)

Till garnering

  • 12 skiva(or)
    skinka
  • 12 skiva(or)
    ost
  • 1 paket
    cocktailtomater
  • ½ st
    gurka
  • 3 st
    hårdkokta ägg, klyftade

Till kantning

  • 1 kruka sallad eller 2 dl krossade ostkrokar (valfritt)

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg