Helgrillad örtkyckling

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Helgrillad örtkyckling.

Publicerat:

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Att grilla en hel kyckling i ugnen är ett lätt sätt att uppnå helgkänslan. Den här middagen fixar du enkelt med minimal ansträngning. Snyggt är det också! Dessutom är det både billigare och godare att köpa kyckling hel, om du vill ha riktigt bra kvalité.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 1
    hel kyckling av bästa kvalitet, cirka 1½ kg
  • 1-2 kruk(or)
    örter – rosmarin, timjan, salvia och/eller persilja
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • 1
    citron
  • 1
    schalottenlök
  • salt och peppar
  • dl
    vitt vin

Så lagar du