Hemgjorda orecchiette

Tillagningstid:

Hemgjord orecchiette.

Publicerat:

Tillagningstid:

En pastasort från Apulien som görs för hand med kärlek och omsorg. De små ”öronen” görs med tummen eller en bordskniv och är ett trivsamt pyssel för flera kockar.

Ingredienser

4 portioner

  • 6 dl
    durumvete
  • ca 2 dl
    varmt vatten

Så lagar du