1. Hetta upp oljan i en kastrull. Lägg i löken, vitlöken och chilin och fräs i cirka 1 minut.

2. Lägg i paprikorna och sellerin och fräs ytterligare någon minut.

3. Tillsätt kryddorna och fräs i cirka 20 sekunder.

4. Blanda i resterande ingredienser och låt sjuda i cirka 20 minuter.