Hjortronsallad med getost & päron

Tillagningstid:

Hjortronsallad.

Publicerat:

Tillagningstid:

Fräsch sommarsallad med lyxig hjortrontopp!

Ingredienser

4 portioner

  • 1 dl
    hjortron
  • 2 st
    päron, klyftade
  • 1 påse(ar)
    blandad sallad, gärna med ängsyra
  • 1
    näve sockerärtor, strimlade
  • 2 st
    avokado, strimlad
  • 1 st
    röd lök, strimlad
  • 200 g
    getost
  • 1 dl
    rostade hasselnötter eller valnötter

Dressing

  • 1 msk
    pressad citron eller hackad fjällsyra
  • 1 tsk
    rivet citronskal
  • 2 msk
    rapsolja
  • 1 nypa(or)
    salt och peppar

Så lagar du