Honungsrostad palsternacka med kolasås

Tid:

Honungsrostad palsternacka med kolasås.

Tid:

Palsternackan har en naturlig som sötma samtidigt som ger desserten en kryddig ton. Vi väljer att smaksätta vaniljglassen med ett uns av en lite ovanlig ingrediens, tonkabönan.

Ingredienser

4 portioner

  • 4
    ekologiska palsternackor
  • 4 msk
    honung
  • 1 ½ dl
    äppelmust
  • 3 skiva(or)
    smör (supertunna)
  • 4 msk
    socker
  • ½ dl
    vatten
  • 6 msk
    grädde
  • 3 msk
    hackade hasselnötter
  • 5 dl
    ekologisk vaniljglass
  • ½
    tonkaböna, finriven
  • ½
    strimlat äpple

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg