Höstsallad med smörstekta kantareller och gulbetor

Ingredienser

4 portioner

  • 400 g
    färska kantareller
  • 200 g
    gulbetor
  • 80 g
    rostade valnötter (170 grader i ugn ca 8-10 min)
  • 150 g
    färskost
  • 4 msk
    citronsaft
  • 1 msk
    riven pepparrot
  • 1-2 msk
    smör
  • 40 g
    mixsallad
  • salt
  • bröd

Så lagar du