Italiensk bläckfisksallad

sallad i skål

Publicerat:

En italiensk klassiker på sommarens alla buffér och kalas. Gillar man bläckfisk kan det här bli en riktig favorit!

Ingredienser

8–10 portioner

  • 1 kg
    kall eller ljummen vitvinsbrässerad bläckfisk
  • 3 st
    selleristjälkar
  • 2 msk
    finhackad bladpersilja
  • 4 st
    potatisar av fast sort
  • 150 g
    frysta gröna bönor
  • 3–4 msk
    fin olivolja
  • flingsalt & svartpeppar

Så lagar du