Jimmys citronmunkar

Tid:

Jimmys citronmunkar.

Tid:

Riktiga munkar är himmelskt gott, fyllningen kan man variera i oändlighet. Jag älskar den här kombinationen där fettet balanserar syran från citronerna och den parfymerade smaken i blommorna.

Ingredienser

20 portioner

Deg

  • 50 g
    smör
  • 1 dl
    mjölk
  • 25 g
    jäst
  • 2 msk
    socker
  • ½ krm
    salt
  • 1
    ägg
  • dl
    vetemjöl

Rostad citronkräm

  • 2
    citroner
  • 1 dl
    socker
  • 2
    ägg
  • knappt 1 msk
    majsstärkelse

Blomstersocker

  • 2 dl
    ätbara blommor
  • olja till stekning/frityr

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg