Jordärtskockssoppa med dillstekta pilgrimsmusslor

Publicerat:

Ingredienser

6 portioner

  • 1 st
    gul lök
  • 1 msk
    smör
  • 500 g
    jordärtskockor
  • 2 st
    potatisar
  • 2 dl
    vitt vin
  • 8 dl
    vatten
  • 2 st
    hönsbuljongtärningar
  • 1 dl
    grädde
  • ½ tsk
    salt
  • nymald vitpeppar
  • Tillbehör:
  • 6 st
    pilgrimsmusslor, ca 150 g
  • 1 msk
    smör
  • 2 tsk
    dill
  • flingsalt

Så lagar du