Jordgubbar i sin egen saft med vaniljskum

Jordgubbar i sin egen saft med vaniljskum

Ingredienser

4portioner

  • 250g
    jordgubbar
  • 1st
    delad vaniljstång
  • 2msk
    rörströsocker
  • 2-3 msk
    vatten
  • ½dl
    koncentrerad saft så som fläderblomsaft, päron samt äpple
  • 1dl
    standardmjölk
  • 2tsk
    vaniljsocker
  • små kakor t ex drömmar

Så lagar du

1. Ansa och dela jordgubbarna i bitar.

2. Lägg jordgubbarna, delad vaniljstäng, vatten samt socker i en kastrull och låt småkoka utan lock i ca 15 minuter. Koka upp mjölken med vaniljsockret samt saften.

3. Lägg jordgubbarna i en djuptallrik, mixa upp mjölken till ett skum och slå det över servera kakor till.

Dela det här receptet med dina vänner!