Jordgubbs- och rabarberpaj med jordnötstäcke

Tid:

Jordgubbs- och rabarberpaj med jordnötstäcke.

Tid:

Den traditionella smulpajen får ny kick med jordnötssmör i smeten – spännande och fräscht.

Ingredienser

6–7 portioner

Fyllning

  • ca 300 g
    jordgubbar
  • ca 300 g
    rabarber
  • 1 ½ dl
    strösocker
  • 1 msk
    potatismjöl

Topping

  • 100 g
    vetemjöl
  • 50 g
    havregryn
  • 50 g
    farinsocker eller råsocker
  • ca 85 g
    jordnötssmör
  • 50 g
    smör
  • 1 dl
    grovhackade salta jordnötter

Servering

  • vaniljglass eller vispad grädde

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg