Jordgubbscurd

Hallonsmet i glasburk

Ingredienser

  • 230 g
    jordgubbar (mixa och passera jordgubbar så att det blir 190 g puré)
  • 3 cl
    pressad citronsaft
  • 2
    äggulor
  • 1
    ägg
  • 30 g
    strösocker
  • 1
    gelatinblad
  • 45 g
    smör

Så lagar du