Jordgubbskräm
Publicerat:
2012-10-24Tillagningstid:
Söt och god jordgubbskräm. Passar perfekt som mellanmål eller efterrätt. Eller som lyxigt barnfika till alla hjärtans dag.
Ingredienser
4portioner
- 4dlvatten
- 1stcitron, saften av
- 1kgjordgubbar
- 500gströsocker
- märgen av 1 urskrapad vaniljstång
- maizena utrört i vatten att reda med
Så lagar du
1. Blanda jordgubbarna med socker, citronsaft , vaniljskrap och vatten i en kastrull.
2. Koka upp och låt sjuda i 5 - 10 minuter. Skumma av och red med maizenan.
3. Strö ett tunt lager socker ovanpå och låt svalna.
Servera krämen kall eller ljummen gräddmjölk