Norrlandstaco med mandelpotatis

En gryta med mandelpotatis.

Publicerat:

En fantastiskt enkel och god rätt som är perfekt att laga både utomhus i en stekpanna eller inomhus i en form i ugnen. Jag tycker den har en given plats på det nya julbordet. Som ett komplement till Jansson. Får du inte tillgång till mandelpotatis så går det lika bra med någon annan mjölig sort.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 50 g
    ljusugnsbröd (hårt tunnbröd)
  • 2 st
    salladslökar
  • 10 g
    hackad dill
  • 220 g
    ansjovis
  • 200 g
    kokt mandelpotatis
  • 2-3 msk
    smör
  • 2 krm
    salt
  • 2 krm
    peppar
  • 2 dl
    créme fraiche

Så lagar du