Julpaj med kolakräm

Tid:

Julpaj med kolakräm och lingon.

Tid:

Med den här pajen kan du verkligen bekväm-impa. Den blir god och lyxig men så snabb och enkel att göra och du behöver inte ens ugn. Söt karamelliserad mjölk, dulce de leche, som är som en god kolakräm, köper du färdig på burk.

Ingredienser

8–10 portioner

Pajbotten

  • 100 g
    digestivekex
  • 100 g
    pepparkakor
  • 100 g
    smör

Fyllning

  • 1 burk(ar)
    söt karamelliserad mjölk (dulce de leche)
  • 2 ½-3 dl
    vispgrädde
  • 1 ½ dl
    frysta lingon eller röda vinbär, ca 100 g

Så lagar du