Milkshake med kaffe och choklad

1. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Värm upp grädde, 1 dl mjölk och kaffepulvret till ca 50 grader.

2. Blanda gräddmjölken och snabbkaffet i chokladen och rör om ordentligt. Häll i lite av den kalla mjölken och fortsätt att röra om. Tillsätt all mjölk i en tunn stråle samtidigt som du rör om.

3. Häll chokladblandningen i en mixer och tillsätt glassen. Kör mixen ordentligt på högsta hastighet och servera shaken direkt.

4. Om man vill göra en riktig vuxen milkshake så tillsätt 3 msk mörk rom.