"Nyttigt" kakspett
Publicerat:
2017-08-14Tillagningstid:
Ljuvliga småkakor med färsk frukt som uppskattas av såväl gammal som ung. Perfekt till kalaset eller myset hemma i soffan.
Ingredienser
8 - 10portioner
- 100gströsocker (cirka 1,1 dl)
- 100gflorsocker (cirka 1,7 dl)
- 2ägg
- 450 gvetemjöl (7,5 dl)
- 200gsmör
- eventuellt karamellfärg om du vill ha färglada kakor
- färska bär och frukt
Så lagar du
1. Rör ihop rumsvarmt smör med resten av ingredienser med elvisp eller i en matberedare. Tillsätt karamellfärg om du vill ha färgglada kakor. Låt degen vila i kylskåpet i cirka 1 timme.
2. Ta ut degen ur kylskåpet och kavla ut degen på mjölat bord. Degen ska vara cirka 5 mm tjock. Använd kakmått och välj utseende på kakorna. Tryck in den trubbiga änden på en grillpinne i kakan.
3. Lägg kakorna på en plåt och grädda i 8–15 minuter i ugn på 170 grader. Ta ut kakorna när de börjar få lite färg i kanten. Låt kakorna ligga kvar på plåten någon minut för att stelna.
Trä på färsk frukt och bär på pinnen - och njut av en fantastisk efterrätt!