Kål carbonara

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

En del matvaror blir mest liggande hemma i mitt eget kylskåp och kålhuvuden är verkligen en sådan. Här är en snabb och enkel vardagsrätt med kål istället för pasta.

Ingredienser

4 portioner

  • 1/4
    vitkålshuvud
  • 1 st
    gul lök
  • 1/2 st
    fänkål
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 5 st
    äggulor
  • 50 g
    parmesanost
  • salt och svartpeppar
  • 1 kvist(ar)
    färsk salvia eller oregano
  • 1 dl
    rivet bröd, alternativt panko eller ströbröd
  • 2 msk
    smör

Så lagar du