1. Häll oljan i en stor stekpanna och värm.

2. Lägg ner sardeller och nduja och stek i ca 3 minuter tills det blandats. Rör då och då med en träslev.

3. Lägg ner vitlök, oliver och kapris och stek ytterligare en minut.

4. Rör ner krossade tomater, persilja och ärter. Låt koka utan lock i ca 8 minuter, rör om då och då med en träslev.

5. Lägg ner jätteräkorna och koka i 6 minuter, efter de första 3 minutrarna ska du vända räkorna.

6. Fördela jämnt på tallrikar. Servera med varmt bröd och prosecco.