Tareqs kalljästa kanelbullar

Tillagningstid:

Några kanellbullar på en plåt.

Publicerat:

Tillagningstid:

De är helt enkelt helt underbara! Behövs inte fler ord. Kanelbullarna kalljäses i kylskåp över natten.

Ingredienser

Vetedeg

  • 50 g
    jäst
  • 2 dl
    socker
  • 5 dl
    vatten, kallt
  • 1 msk
    kardemummakärnor, grovt krossade
  • 2
    ägg
  • 1 kg
    ekologiskt vetemjöl special, ca 17½ dl
  • 200 g
    smör
  • 2 tsk
    havssalt

Kanelbullar

  • 1 sats(er)
    vetedeg, se ovan
  • ca 200 g
    smör, rumstempererat
  • ca 2 dl
    socker
  • ca 2 msk
    kanel, malen
  • 1-2
    ägg
  • pärlsocker

Så lagar du