Kanelstekta äpplen med rostad honungsmandel & citronkräm
Ingredienser
4portioner
- 4stäpplen, klyftade
- 100gsötmandel
- 3mskhonung
- 1mskkanel
- smör
Citronkräm i lager
- 4dlturkisk yoghurt
- 1burk(ar)marmelad av fast sort, tex lemon curd
Så lagar du
1. Hetta upp stekhällen, lägg i smör och äppelklyftor. Stek hastigt tills de fått färg men ändå är krispiga, ringla på honung.
2. Rosta samtidigt mandel på kanten. Pudra kanel över och blanda allt.
Tips: Toppa med krossade bondkakor för extra crunch.
Varva turkisk yoghurt och marmelad i en burk.
Tips: smaksätt yoghurten med 1–2 msk vaniljsocker.