Norrländsk mat

Saftiga älgbiffar med gräddsås och mandelpotatispuré med smörstekta kantareller.

Smaker från norr

Klassiska, norrländska rätter med lokala råvaror som älg, ren och fisk, men även västerbottenspaj, palt, pitekaka och läckra bärdesserter.