1. Skiva chorizo och stek i rikligt med olivolja. Korvens smaker kommer att sprida sig till oljan. Ta ur korvbitarna ur pannan, men låt oljan vara kvar.

2. Stek kikärterna i oljan. Tillsätt hela kumminfrön.

3. Grovhacka grön paprika och tillsätt i pannan. Salt och peppra. Låt fräsa en stund.

4. Tillsätt en nypa paprikapulver och en mindre mängd tomatpuré. Lägg tillbaka korven. Skvätt över lite vinäger och lite vatten.

5. Servera med bröd.