Kikärtsbiffar

Kryddiga kikärtsbiffar passar tillsammans med grönsaker och yoghurtsås.

Ingredienser

4 portioner

  • 500 g
    kokta kikärter, 2 tetror eller burkar kikärter
  • 1 st
    röd lök
  • 1/2 st
    finhackad röd chilifrukt
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 1/2 tsk
    mald koriander
  • 1 1/2 tsk
    mald spiskummin
  • 1 tsk
    salt
  • olivolja till stekning

Yoghurtsås

  • 2 dl
    matyoghurt (ev laktosfri)
  • 1 msk
    färsk mynta eller 1 tsk torkad mynta

Tillbehör

  • sallad, paprika, gurka och tomater
  • eventuellt ris
  • yoghurtsås

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg