Kimchi på kålrot

Kimchi på kålrot.

Publicerat:

Kimchi innehåller både C-vitamin och mjölksyrebakterier. Testa som tillbehör till asiatisk mat, eller på mackan eller burgaren.

Ingredienser

  • 1500 g
    kålrot
  • 3 msk
    jodfritt havssalt
  • 4 klyfta(or)
    vitlök, rivna
  • 1 dl
    lökjuice, mixa en gul lök med en skvätt vatten
  • 1 tsk
    ingefära, riven
  • 2
    salladslökar, grovt strimlade
  • 1 msk
    socker
  • 1 msk
    fisksås
  • 3
    röda chilifrukter, hackade

Så lagar du