Klenäter

Tid:

Klenäter.

Tid:

Friterat bakverk som härstammar från en lång och svunnen tid då Gustav Vasa styrde riket.

Ingredienser

13 portioner

  • 4 st
    äggulor (80g)
  • 1 st
    ägg (50g)
  • 1 1/3 dl
    strösocker (120g)
  • 100 g
    smör
  • 5 1/4 dl
    mjöl (315g)
  • 3/4 dl
    mjölk (75g)
  • 1 tsk
    bakpulver (5g)
  • 1 st
    citron, det rivna skalet
  • kanel- och sockerblandning för garnering

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg