Knäckig blåbärspaj

Tillagningstid:

Knäckig blåbärspaj.

Publicerat:

Tillagningstid:

Har ni hunnit ut i skogen och kollat blåbär? Här i norr är det en hel del! Och jag väntade sommargäster.

Ingredienser

4–6 portioner

  • ca 800 g
    blåbär
  • 125 g
    smör
  • 2 msk
    grädde eller mjölk
  • 3 msk
    sirap
  • 2 dl
    havregryn
  • dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • dl
    råsocker eller strösocker, kan minskas efter egen smak

Till blåbär

  • 2 tsk
    kardemumma
  • 1 tsk
    vaniljpulver
  • 2 msk
    potatismjöl
  • mandel och nötter, valfritt

Till servering

  • glass
  • vaniljsås eller lättvispad grädde

Så lagar du