1. Sätt ugnen på 200 grader varmluft, 225 grader vanlig.

2. Skiva kassler i 1-2 cm breda skivor.

3. Skala och skiva potatis och lök 2-3 mm skivor, salta och peppra lätt.

4. Fukta 4 bakpapper med vatten. Lägg 2 skivor kassler på ett bakpapper med lök emellan.

5. Fördela 1/4 av potatis och lök ovanpå, toppa med en klick smör. Vik ihop till ett paket. Paketet gör att såsen som bildas stannar kvar till serveringen.

6. Gör 4 paket, lägg i en ugnsform och baka mitt i ugnen tills potatisen är mjuk. Det tar ca 45 minuter. Servera med din favvosallad.