Korv stroganoff med gröna ärtor

Korv stroganoff med gröna ärtor

Publicerat:

Tillagningstid:

Klassiker med en twist – gröna ärtor!

Ingredienser

8portioner

  • 0,5påse(ar)
    med gröna ärtor
  • 500g
    strimlad falukorv
  • 2
    finhackade rödlökar
  • 6
    färska champinjoner
  • 1dl
    vatten
  • 1msk
    tomatpuré
  • grädde
  • 1burk(ar)
    krossade tomater
  • salt och peppar
  • 1msk
    olja till stekning

Så lagar du

1. Fräs korven i oljan i en kastrull ca 5 minuter. Tillsätt lök och champinjoner och fräs ytterligare någon minut.

2. Tillsätt vatten, grädde och tomatpuré och häll sedan i en burk krossade tomater. Koka ca 10 minuter.

3. Tillsätt gröna ärtor till de är genomvarma. Red eventuellt med vetemjöl eller majsstärkelse.

4. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och en grönsallad.

Dela det här receptet med dina vänner!