Köttbullar i ugnen

Tillagningstid:

Köttbullar i ugnen.

Publicerat:

Tillagningstid:

Saftiga köttbullar i smakrik sås som lagar sig själv i ugnen. Servera gärna med ett varmt brytbröd att doppa i såsen. Jag brukar variera ostsorter och det här är ett perfekt tillfälle att riva upp och använda ostrester.

Ingredienser

4 portioner

Köttbullar

  • 500 g
    nötfärs alt vegfärs, eller annan färs
  • 1 dl
    havregryn
  • dl
    vatten
  • 1
    gul lök, hackad
  • 2-3 msk
    pesto, färdig
  • 1
    ägg
  • 1 tsk
    svartpeppar
  • 2 tsk
    salt
  • 100 g
    fetaost, smulad

Sås

  • 2 burk(ar)
    tomater, krossade eller passerade
  • 150 g
    ost, tex mozzarella, dragen i bitar

Till servering

  • basilika, färsk
  • brytbröd
  • sallad eller pasta

Så lagar du