Köttfärspaj

Tillagningstid:

Köttfärspaj.

Publicerat:

Tillagningstid:

Perfekt att göra om du får över av den italienska köttfärssåsen.

Ingredienser

6 portioner

Pajdeg

  • 4 dl
    vetemjöl , varav gärna 1 dl grahams- eller rågmjöl
  • 150 g
    kallt smör
  • 1 krm
    salt
  • 2 msk
    vatten

Fyllning

  • knappt ½ sats av den italienska köttfärssåsen
  • 1
    liten grön paprika
  • 1
    liten röd paprika
  • ½ msk
    timjan
  • ½ msk
    oregano
  • 3
    ägg
  • 1 dl
    grädde
  • 1 dl
    mjölk
  • 3 dl
    lagrad ost, riven

Så lagar du