Krämig höstsoppa

Tid:

Tid:

Mustig soppa som värmer inifrån. Här vinner kanske smak över utseende, men det är alltid insidan som är viktigast i längden.

Ingredienser

4 portioner

  • 300 g
    färsk rå korv, tex salsiccia
  • 2 st
    charlottenlökar, hackade
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 6 st
    potatisar, skalade, i bitar
  • 1-2 tsk
    sambal oelek
  • 1 msk
    crème av soltorkade tomater alt vanliga soltorkade i bitar
  • 1 st
    buljongtärning (höns- eller grönsaks-)
  • 2 dl
    grädde, kokbar (valfri fetthalt)
  • 200 g
    färsk spenat
  • salt
  • smör till stekning

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg