Krämig kycklinggryta

Tillagningstid:

maträtten på fat

Publicerat:

Tillagningstid:

Kycklingben är en mycket prisvärd och smakrik detalj, perfekt för januaribudgeten. I den här grytan är det den magiska såsen som är grejen. Grytan är perfekt bjudmat som passar utmärkt att förbereda dagarna innan eller frysa in.

Ingredienser

6 portioner

  • 1 kg
    kycklingben
  • 1
    gul lök, hackad
  • 5-10 st
    vitlöksklyftor
  • 250 g
    färska champinjoner, skivade (eller lite torkad svamp som du smular ned i grytan)
  • 1 tsk
    timjan, torkad (eller annan örtkryda t.ex. dragon och rosmarin)
  • 5 dl
    vitt vin, cider eller vatten
  • 2 dl
    grädde (valfri fetthalt men kokbar)
  • 1-2 tsk
    fransk senap
  • salt & vitpeppar
  • smör till stekning

Så lagar du