Kålsallad med sesam- och honungsdressing

Tid:

Strimlad rödkålssallad upplagd på gammaldags fat och dekorerad med sesamfrö.

Tid:

I den här salladen behåller rödkålen sin vackra färg, krispighet och sina vitaminer. Den milda sojadressingen med honung och sesam mjukar upp kålsmaken och gör salladen är svår att sluta äta när man väl har börjat.

Ingredienser

8–12 portioner

  • 1
    rödkålshuvud (eller annan kål, tex grönkål)
  • 1
    purjolök, strimlad
  • ¾ dl
    äppelcidervinäger
  • 1 dl
    ljus soja (japansk)
  • 1 dl
    rapsolja
  • 1 msk
    honung
  • 2 msk
    sesamfrö, till garnering

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg